Beyaz Bayrak

Zeytinburnu ilçesi sınırları içinde insan sağlığına, tüketici haklarına saygı gösteren nitelikli ve temiz işyerlerine verilen değerin belgesidir.

Amaç ilçemizde gıdayla ilgili çok sayıda ve çeşitte işyeri bulunmaktadır. Ancak bu işyerleri arasında üretim ve hizmet kalitesi açısından büyük farklılıklar bulunmaktadır. Kalitesini kanıtlamış ve tüketici haklarına saygılı işyerlerinin teşvik edilmesi gerekmektedir.

Kapsam:Zeytinburnu ilçesi sınırları içinde bulunan, belirtilen teknik ve hijyenik koşulları sağlayan, lokanta, kebap salonu, hamburgerci,pizzacı, pastane, fırın, çay ocağı, büfe, bakkal, şarküteri market vb. gıda ile ilgili işyerlerini kapsar.

Denetim Ekibi: 1 Veteriner Hekim, 1 Gıda Mühendisi, 2 Zabıta Memurundan oluşur.
Verilme Esasları: Beyaz Bayrak, teknik ve hijyenik şartları rutin denetimler esnasında sağladığı görülen işyerlerine veya başvuruda bulunan işyerlerine denetim sonrası verilir. Beyaz Bayrak almak isteyen işyerleri, dilekçe ile Sağlık İşleri Müdürlüğü'ne başvuracaklardır. Uygun görülen işyerleri için Başkanlık Makamı onayı alınacaktır.

Aranan Şartlar:
Denetimi yapılan işyerlerinde ; 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek kabulü hakkında kanun ve yönetmelikleri uygulanmaktadır. Yasal Dayanak: 23.07.2004 tarih ve 25531 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanunu'nun 7. maddesi, ilçe ve ilk kademe belediyelerinin görev ve yetkili bölümü, c şıkkı: Sıhhı işyerlerini, ikinci ve üçüncü sınıf gayrisıhhi müesseseleri, umuma açık istirahat ve eğlence yerlerini ruhsatlandırmak ve denetlemek; 13.07.2005 tarih ve 25874 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 5393 sayılı Belediye Kanunu'nun 15. maddesi, belediyenin yetkileri ve imtiyazları bölümü , l şıkkı: Gayrisıhhi müesseseler ile umuma açık istirahat ve eğlence yerlerini ruhsatlandırmak ve denetlemek.

İptal Şartları ve Özel Şartlar

1) Denetimler esnasınında vasıflarını kaybettiği görülen işyerlerinin Beyaz Bayrak' ları iptal edilir.
2) Pasta satış yeri vb işyerlerinde, imalathanesinin de ilçe sınırları içinde ve Beyaz Bayrak almaya hak kazanmış olması şartı aranır.
3) Beyaz Bayrak almaya hak kazanmış işyerleri mevzuat değişikliklerini yerine getirmeyi taahhüt eder.

  • ALATURKA LEZZET DURAĞI Maltepe Mah. Davutpaşa Cad. No:81
  • ADIGÜZEL KASAP Merkezefendi Mah. Yeni Çiftlik Yolu Sok. No:76/A
  • ANIL BÖREK SALONU Veliefendi Mah. Ahmet Yesevi Sok. No:116
  • BERKE KEBAP EVİ Merkezefendi Mah. Gümüşsuyu Davutpaşa Cad. No: 48/A
  • BEYZA LOKANTASI Maltepe Mah. Davutpaşa Cad. No:20-22
  • BOL KEPÇE LOKANTASI Telsiz Mah. Balıklı Yol Sok. No:3
  • BOL KEPÇE LOKANTASI Telsiz Mah. Asım Kazancıgil Cad. No:31/B
  • CAFE MEDİCAL Kazlıçeşme Mah. Zakirbaşı Sok. No:32
  • CAN BÖREK VE PİDE SALONU Sümer Mah. Adnan Kahveci Sok. No:89-91
  • CİHAN KÖFTE - CATERİNG Telsiz Mah. 84. Sok. No:21
  • COŞKUNLAR ET Veliefendi Mah. Ahmet Yesevi Sok. No:107/A
  • ÇATI KEBAP Telsiz Mah. 85/9 Sok. No: 48-50/A
  • ÇEVİKOĞLU ET VE TAVUK Yenidoğan Mah. Şehit Komiser Günaydın Sok. No:139/A
  • DEMİRDAĞ DÖNERCİSİ Seyitnizam Mah. G/29 Sok. No:14/C
  • DOMİNO'S PİZZA Gökalp Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:77
  • GÜVENOĞLU BAKLAVA Gökalp Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:31/A
  • GÜVENOĞLU BAKLAVA Gökalp Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:83
  • GÜVENOĞLU BAKLAVACI Gökalp Mah. 58. Bulvar Cad. No:1/A
  • HD İSKENDER Beştelsiz Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:30
  • HİLAL KAHVALTI Nuripaşa Mah. 14. Sok. No:68/C
  • İNAN KASAP Yenidoğan Mah. 41. Sok. No:22/A
  • KADIRGALI KÖFTE PİYAZ Beştelsiz Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:1/118
  • KASAP DOLU KARDEŞLER Çırpıcı Mah. 1 Taş Ocağı Sok. No:5/A
  • KAYA EKMEK FIRINI Çırpıcı Mah. 3 Taş Ocağı Sok. No:25/A
  • KAYA ÖZ BEREKET YUFKACISI Çırpıcı Mah. 3 Taş Ocağı Sok. No: 36/A
  • KAYA TABLDOT Çırpıcı Mah. Modabağ 9 Sok. No:11/A
  • KAYI ODUN EKMEĞİ Veliefendi Mah. 75/2 Sok. No:72/A
  • KEBAP İSTANBUL Sümer Mah. 8 Sok. No:51/B
  • KENTUCKY FRIED CHICKEN Beştelsiz Mah. Prof. Muammer Aksoy Cad. No:30
  • KÜNEFE SARAYI Nuripaşa Mah. Merv Cad. No:53/A
  • MALATYA PAZARI Kazlıçeşme Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:4/E
  • MERDANE BÖREK SALONU Gökalp Mah. 58. Bulvar Cad. No:42/C
  • MERKEZEFENDİ MEVLEVİHANE KÖFTECİSİ Merkezefendi Mah. Dere Sok. No:8
  • NEZİH KÖFTE SALONU Beştelsiz Mah. Rauf Denktaş Cad. No:47/A
  • ODAK CATERING Sümer Mah. 30/5 Sok. No:15
  • OSDUM KÖFTE Telsiz Mah. Asım Kazancıgil Cad. No:61
  • ÖZ BİGA ET Yenidoğan Mah. Şehit Mustafa Cambaz Sok. No:113
  • ÖZ KARADENİZ EKMEK Beştelsiz Rauf Denktaş Cad. No:9
  • ÖZ MEVLANA PİDE LOKANTASI Yenidoğan Mah. Şehit Mustafa Cambaz Sok. No:115/A
  • ÖZ SAYIMLAR ET Gökalp Mah. Şehit Mustafa Cambaz Sok. No:94/C
  • ÖZBEK SOFRASI Yeşiltepe Mah. 54/1 Sok. No:28/A
  • ÖZEN LOKANTA Yenidoğan Mah. Şehit Komiser Günaydın Sok. No:135
  • PADO DONDURMA TATLI Nuripaşa Mah. 58 Bulvar Cad. No:108/A
  • PİDEM Beştelsiz Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:30
  • RUMELİ TULUMBACISI Beştelsiz Mah. 101. Sok. No:1
  • SAFRANBOLU LOKANTASI Seyitnizam Mah. Ambarlar Cad. No:31/A
  • SARAY KALE SAC TAVA Telsiz Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:26
  • SARIHAN İŞKEMBE Gökalp Mah. 58 Bulvar Cad. No:16
  • STAR KAĞIT HELVA Merkezefendi Mah. Sabri Ülker Sok. No:18
  • TELSİZ ET Telsiz Mah. 85/9 Sok. No:48-50/C
  • TOTAL CAFE-PASTA Seyitnizam Mah. Mevlana Cad. No:92/B
  • TOTAL PETROL MARKET Seyitnizam Mah. Mevlana Cad. No:92/C
  • YASAR USTA BURMA KADAYIFLARI LTD.STI. Seyitnizam Mah. Mevlana Cad. No:52
  • ZEYTİNBURNU BELEDİYESİ AŞEVİ Beştelsiz Mah. Rauf Denktaş Cad. No:35-37